Choć za oknami podziwialiśmy złotą polską jesień, wewnątrz Villa Park Med. & Spa panował prawdziwie międzynarodowy klimat. Miniony miesiąc był dla nas intensywną podróżą przez różnorodne kultury kulinarne.
Każdy weekend października oferował naszym Gościom zupełnie inne doznania – od ognistego Meksyku, przez słoneczne Bałkany i Włochy, aż po kojące smaki rodzimej kuchni.
Jak wyglądał ten kulinarny maraton? Oto, co działo się w Restauracji Preludium w minionych tygodniach.
Bałkańska gościnność
Październik rozpoczęliśmy z przytupem, przenosząc się na południe Europy. 4 października królowały smaki Chorwacji, Serbii i Bułgarii. Nasi Goście mogli spróbować aromatycznych ćevapčići, serbskiej zupy rybnej i genialnego ajvaru. Gwiazdą stacji Live Cooking były mini hamburgery gurmańskie – małe dzieła sztuki z szynką i serem, przygotowywane na żywo przez Szefa Kuchni.
Meksykańska fiesta
W drugi weekend (11 października) podkręciliśmy temperaturę! Było pikantnie, kolorowo i radośnie. Wieczór meksykański przyniósł autentyczne smaki Ameryki Łacińskiej. Podczas pokazu kulinarnego na Waszych oczach powstawały mini tortille z grillowanym kurczakiem i świeżymi warzywami.
Polski rytm slow
Po egzotycznych wojażach, 18 października zwolniliśmy tempo, celebrując to, co najlepsze w naszej tradycji. Weekend „w rytmie slow” był hołdem dla kuchni polskiej. Oparta na lokalnych składnikach kolacja przypomniała smaki dzieciństwa, a absolutnym hitem było pierogowe Live Cooking. Goście mogli podziwiać sztukę lepienia idealnych pierogów i delektować się nimi prosto z wody. To był czas na prawdziwe wyciszenie.
Włoskie dolce vita
Październik pożegnaliśmy w wielkim stylu, przenosząc się do słonecznej Italii. W Café Swing witaliśmy Gości lampką prosecco, a wieczorem Restauracja Preludium zamieniła się w trattorię. Szef Kuchni serwował świeże, domowe makarony z bogactwem dodatków, przygotowywane na bieżąco na stacji gotowania na żywo.
Dziękujemy, że byliście z nami w tej podróży! Październik udowodnił, że jesień w Ciechocinku może mieć smak dojrzałych winogron, pikantnej papryczki chili i domowych pierogów. Zapraszamy do śledzenia naszych kolejnych wydarzeń w ramach WEEKENDÓW Z KOLACJĄ TEMATYCZNĄ – w Villa Park zawsze dbamy o to, by karmić nie tylko ciało, ale i zmysły.
